مواد لازم
رینگ آجیلی
۲
مواد اصلی
کره
یا روغن صاف قنادی
۷۵ گرم
آرد
۱۲۵ گرم
زرده تخم مرغ
۱ عدد
پودر شکر
۴۵ گرم
شیر خشک
۵ گرم
وانیل
کمی
مواد رویه :
شیر عسل
۸۰ گرم
کره
۱۵ گرم
شکر
۱ قاشق غذا خوری
چیپس شکلات
(نسوز)
کمے کمی
مغز گردو
،خلال بادام و پسته از هرکدام
۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
رینگ آجیلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
آرد و شیر خشک رو الک کنید و با روغن صاف یاکره کہ کاملانرم شده (( مےتونین چند دقیقہ روی بخار آب بزارین )) ورز بدید تا نرم شود
۲
زرده تخم مرغ ,پودر شکر و وانیل را بہ مخلوط اضافہ کنید و کمے با نوک انگشتان ورز دهید تا خمیر یکدست و لطیفے به دست بیاد
۳
اگر میخواین خمیرتون کاکائویے باشہ یک قاشق از آرد بردارید و جاش پودر کاکائو بزنید
۴
خمیر را بین دو تا نایلون باز کنید و با کاتر گرد کاتر بزنید و وسطش رو هم با کاتر کوچکتر بزنید مثل دونات
۵
داخل فر با دماے ۱۸۰به مدت ۱۵دقیقه بزارید زمان بستہ به دماے فرتون هست
۶
کره رو روے حرارت باز کنید وشیر عسلے رو بهش اضافہ کنید از روے حرارت بردارید و مغزگردو پستہ و بادام را اضافہ کنید وخوب مخلوط کنید بزارید تا کمے خنک بشہ .
۷
بعد با قاشق کوچیک روے شیرینے هایے کہ از فر خارج کردید بزارید و روش شکلات چیپسی بہ دلخواه بزارید ومدت ۵دقیقہ ( اگر دماے فرتون زیاده کمتر بزارید ) داخل فر بزارید وبعد از فر خارج کنید و بزارید تا کاملا سرد شہ .
عکس و تصاویر ارسالی از رینگ آجیلی
سایر عکس های رینگ آجیلی
نظرات طرز تهیه
رینگ آجیلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
قرابیه آجیلی
شیرینی رینگ آجیلی بدون فر
ژله رنگ آمیزی
باسلوق آجیلی
شیرینی پاپاتیا
شیرینی خرمایی کرمانشاهی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
